Diagnóstico situacional de la sustentabilidad del cultivo de papa en agroecosistemas Andinos de Cusco con énfasis en manejo integrado de plagas

Resumen

El cultivo de papa en Cusco, Perú, es fundamental para la seguridad alimentaria de aproximadamente 1.5 millones de personas, con un consumo per cápita de 120 kg (OIA-DRAC, 2012). Este cultivo se desarrolla en diversos agroecosistemas altoandinos y presenta una elevada diversidad genética; en la colección del Centro Internacional de la Papa (CIP), Cusco aporta 1154 variedades nativas nominales y 11 variedades mejoradas. El estudio tuvo como objetivo evaluar la sustentabilidad actual de las tecnologías de producción y del manejo integrado de plagas y enfermedades implementadas en fincas de agricultores durante las últimas dos décadas, considerando las dimensiones social, económica y ambiental. La investigación se realizó en comunidades altoandinas ubicadas entre 2500 y 4030 m s.n.m., involucrando a 194 agricultores, a quienes se aplicaron encuestas estructuradas basadas en indicadores y subindicadores preestablecidos. Los valores cualitativos fueron transformados en una escala cuantitativa de 0 a 4 (Likert), considerando sustentables aquellos valores iguales o superiores a 2. El análisis se centró en las tecnologías de producción y en las principales plagas y enfermedades reportadas por los agricultores en los últimos 10 años. Los agricultores identificaron como plagas primarias a Epitrix sp., Diabrotica sp., Phthorimaea operculella, Symmetrischema tangolias, Liriomyza huidobrensis, Trialeurodes vaporariorum y Premnotrypes latithorax, y como secundarias a Tequus sp. y Atomopteryx sp. En cuanto a enfermedades, destacaron Phytophthora infestans y Alternaria solani. El índice de sustentabilidad general (ISG) fue de 1.92, valor cercano al umbral de sustentabilidad, lo que evidencia una adopción limitada de las tecnologías, haciendo necesaria la reorientación de estrategias para fortalecer el manejo integrado y la producción sostenible del cultivo.