Manejo Sostenible de la ganadería en Latinoamérica: Revisión Sistemática 2018-2021.

Resumen

El sistema pecuario es considerado una de las actividades más contaminantes, ello debido a la deforestación que se realiza para ampliar la cobertura de pastos, causando desequilibrios ecológicos como la degradación de los suelos, la contaminación del aire, escaso almacenamiento de CO2, emisiones de gases de efecto invernadero, ocasionado por la fermentación entérica del ganado. Si bien es cierto que es una actividad que muchas familias se benefician de ella, sin embargo, la carencia de políticas públicas dirigidas a esta actividad, hace que se desarrolle de una manera no sustentable, perjudicando a largo plazo el equilibrio de los servicios ecosistémicos. El presente artículo tiene por objetivo de realizar una revisión sistemática sobre las premisas conceptuales del manejo de ganadería sostenible en Latinoamérica, para ello se utilizó la metodología PRISMA, revisando los repositorios de Ebsco, ProQuest, Scielo y Scopus de los años 2018 al 2021, teniendo como conclusiones que la aplicación del manejo ganadero sostenible, en la mayoría busca una orientación más hacia el cuidado del ecosistema.