Caracterización de las antocianinas de los frutos

Autores/as

  • Carla Del Carpio Jimenez
  • Carlos Serrano Flores
  • Jian HE Quingguo Tian
  • Steven J. Schwartz
  • Monica Giusti

DOI:

https://doi.org/10.51343/ru.v140i0.497

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Publicado

2021-01-26

Cómo citar

Del Carpio Jimenez, C., Serrano Flores, C., Quingguo Tian, J. H., Schwartz, S. J., & Giusti, M. (2021). Caracterización de las antocianinas de los frutos. Revista Universitaria, 140, 13–26. https://doi.org/10.51343/ru.v140i0.497

Número

Vol. 140 (2018): Enero - Diciembre

Sección

ARTICULOS

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