DEL CARPIO JIMENEZ, C.; SERRANO FLORES, C.; QUINGGUO TIAN, J. H.; SCHWARTZ, S. J.; GIUSTI, M. Caracterización de las antocianinas de los frutos. Revista Universitaria, [S. l.], v. 140, p. 13–26, 2021. DOI: 10.51343/ru.v140i0.497. Disponível em: https://revistas.unsaac.edu.pe/index.php/RU/article/view/497. Acesso em: 15 ago. 2025.