Urrunaga de Rozas, E. J. ., J. . Torres Polanco, C. S. . Alosilla Robles, y B. P. Puma Caparo. «Evaluación De Las Características Fisicoquímicas, Cromatográficas Y Actividad Antioxidante Del Café Verde Caracolillo Y Natural (Coffea Arabica L.) De Umapata-Cusco». Q’EUÑA, vol. 15, n.º 2, diciembre de 2024, pp. 16-25, doi:10.51343/rq.v15i2.1570.