URRUNAGA DE ROZAS, E. J. .; TORRES POLANCO, J. .; ALOSILLA ROBLES, C. S. .; PUMA CAPARO, B. P. Evaluación de las Características Fisicoquímicas, Cromatográficas y Actividad Antioxidante del Café Verde Caracolillo y Natural (Coffea arabica L.) de Umapata-Cusco. Q’EUÑA, [S. l.], v. 15, n. 2, p. 16–25, 2024. DOI: 10.51343/rq.v15i2.1570. Disponível em: https://revistas.unsaac.edu.pe/index.php/RQ/article/view/1570. Acesso em: 29 ago. 2025.